استراحة ذا ستيبلز تعود إلى الساحة مع تشكيلة جديدة من الأطباق المميزة والأنشطة الفريدة، بدءاً من أمسيات سباق الخيل التفاعلية وصولاً إلى وجبات برانش أيام السبت والمشاوي أيام الأحد
يسرّ استراحة ذا ستيبلز البريطانية المفضلة لدى سكان دبي أن تعلن عن إعادة افتتاح أبوابها بعد طول انتظار، بعد أن طالت ديكورَها عمليةُ تجديد مبهرة لتقدّم تجربة مميزة مع قائمة طعام جديدة بالكامل. لطالما شكّلت هذه الاستراحة الوجهة المفضّلة بالنسبة إلى سكّان دبي، كونها تزاوج بين الطابع الريفي الساحر والأناقة العصرية. وبعد عملية الترميم التي طالتها مؤخراً، تَعِد الاستراحة الضيوف بديكور يحبس الأنفاس حيث تجتمع القوامات الغنية والألوان الدافئة والتفاصيل المتقنة لتوفير أجواء ملؤها الهدوء والسكينة نهاراً، لتتحوّل إلى أمسيات حيوية تنبض بالحياة ليلاً.
يتمحور تصميم الاستراحة حول الفروسية بحيث يروي قصّة آسرة من خلال استعراض معدّات سباق الخيل، مثل الخوذ وأحذية السباقات والسروج، كما يشيد الديكور بهذه الرياضة من خلال تماثيل خشبية منحوتة يدوياً بدقّة لامتناهية على شكل رؤوس الأحصنة الشهيرة التي حُفرت أسماءها في تاريخ سباقات الخيل، لاسيّما ريد رُم، وآركل، وشيرغار، ودبي ميلنيوم، وقد عُلّقت في حُجرات تناول الطعام التي سُمّيت تيمناً بهذه الأحصنة. تمتاز ذا ستيبلز بمساحة فسيحة تطغى عليها الأجواء المريحة، وتشكّل خير دليل على التزام الاستراحة بتقديم تجربة طعام استثنائية وتفاعلية إلى روّادها.
لا يكتمل التصميم الجديد المبهر من دون قائمة الطعام المبتكرة والمتنوعة التي لا شك في أنها ستلبّي أذواق الجميع، سواء كانوا يترددون باستمرار إلى الاستراحة أو يزورنها للمرة الأولى. فقد ابتكر فريق الطهاة القائمة الجديدة بإتقان لا يُعلى عليه تحت إشراف الشيف التنفيذي دايفد كايغل، لتقديم أطباق تزخر بأجود المكونات وتواكب أحدث الصيحات في مجال الطهي حول العالم.
ترتقي قائمة الطعام الجديدة بتجربة الضيوف إلى مستوى غير مسبوق من التميّز، وتشمل أطباقاً تحمل بصمة الاستراحة مثل بيتزا الكافيار والسلمون المدخّن من ذا ستيبلز، حيث يتناغم مذاق السلمون المدخّن الغني مع نكهة الكافيار الفاخرة على عجينة مقرمشة. ويستطيع عشاق اللحوم أن يتذوقوا “ستيك الأسبوع” اللذيذة التي يتمّ تحضيرها بأعلى درجات الدقة وتُقدّم مع تشكيلة من أشهى الصلصات. كما سينبهر الضيوف الذين يفضّلون الأطباق الصحية ببرغر الكينوا من ذا ستيبلز، إذ يجمع باقة من النكهات والقوامات للارتقاء بالأطباق النباتية إلى مستويات جديدة من اللذة.
علاوة على ذلك، ستقدّم الاستراحة باقة من الفعاليات والأنشطة الشيقة التي ستأسر مخيّلة روّادها طيلة الأسبوع. ولا شكّ في أنّ الجميع سيجد ما يحاكي تطلعاته في استراحة ذا ستيبلز التي تعود بحلتها الجديدة والمحسّنة، بدءاً من أمسيات عروض الفِرق الحيّة، أيام الجمعة المخصّصة للبروسيكو، برانش ودرانش أيام السبت، وصولاً إلى مشاوي أيام الأحد الفاخرة، إلى جانب الأجواء الحماسية التي تترافق مع مباريات الدوري الإنجليزي الممتاز في منتصف الأسبوع، وأمسية متابعة السباقات التي تتخللها سباقات خيل تفاعلية. وبالتالي، تعكس هذه الأنشطة جذور ذا ستيبلز المترسخة في عالم الفروسية.
وفي هذا الصدد، عبّر راهول شيتي، المدير الإداري لاستراحة ذا ستيبلز ومجموعة بيننسولا للضيافة قائلاً: “يسعدنا الكشف عن فصل جديد من قصة ذا ستيبلز، لنجمع فيه تاريخنا العريق مع تصميم جديد وأطباق متجددة. ونودّ من خلال هذه التعديلات أن نؤكد على التزامنا المستمر بالتطوّر وبتقديم تجربة تفاعلية إلى ضيوفنا، لتُحفر في ذاكرتهم إلى الأبد.”
من المتوقع أن تترك إعادة افتتاح استراحة ذا ستيبلز بصمة مدوّية على ساحة المطاعم والاستراحات في دبي لتخطف قلوب السكّان والسياح على حدّ سواء، إذ تعدهم الاستراحة بأجواء رائعة وخدمة استثنائية وأطباق شهية، ليعودوا إلى زيارتها مراراً وتكراراً، سواء كانوا يودّون تناول وجبة غداء غير رسمية أو الاحتفال بمناسبة مميزة في المساء أو تمضية ليلة ممتعة مع الأصدقاء.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني الخاص باستراحة ذا ستيبلز www.thestablesdubai.com أو متابعتها على وسائل التواصل الاجتماعي على @TheStablesDubai
